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生鮮野菜等におけるリン酸使用の新判定法とリン酸溶出量に関する2,3の検討 CiNiiでみる

著者名:
林 豊  田島 幸治  広野 岩男  佐藤 市子  中熊 秀光  小西 鐵朗 

刊行物名:
衛生化学

出版年月日:
1989-06-30,
巻:
35,
号:
3,
ページ:
206-211,
ISSN:
0013273X